U subotu, 19. Rumenačka pihtijada, biraju se najbolje pihtije
U mestu Rumenka kod Novog Sada, u subotu, 5. marta, će biti održana gastornomska manifestacija “Rumenačka pihtijada“. Manifestacija je posvećena multikulturalnosti lokaliteta na polju gastronomije i materijalnog kulturnog nasledja. Biće organizovan i prigodan kulturni i muzičko-zabavni program. “Ono što rumenačke pihtije izdvaja od drugih jeste njihov stari i provereni recept. U njihovoj pripremi najbitniji je […]
ZIMSKE ČAROLIJE: Uz kiseo kupus i rakiju najbolje idu PIHTIJE
Današnje domaćice sve manje spremaju jela za koja je potrebno mnogo rada i vremena. Pihtije ima skoro svaka niška kafana, ali se retko koja žena usudi da ih spremi u svojoj kući, a pravi su specijalitet ovog podneblja. Nišlijka Biljana Marčić kaže da ne žali truda ni vremena, a pihtije koje je napravila preporučuje kao […]
Pihtije – detaljni spisak namirnica i opis kuvanja, da uspeju obavezno i budu besprekorne
Na svojim greškama se najbolje uči. Ipak, budite pametniji od mene pa, želite li da pripremite savršene pihtije, bez straha od toga da se nedovoljno stegnu (i da se tresu u tanjiru ili ne daj bože mora da se jedu kašikama), na mojim greškama ili je možda bolje reći, zabludama i pogrešnim pretpostavkama, naučite zauvek […]